Speisekarte – Gasthaus Adler Konstanz

Echt. Regional. Adler. – Unsere Küche mit Herz und Geschmack

Im Gasthaus Adler in Konstanz-Allmannsdorf steht der Geschmack im Mittelpunkt.
Unsere Küche ist regional, frisch und bodenständig – mit einem feinen Gespür für saisonale Produkte und den besonderen Genussmoment.

Auf unserer Abendkarte finden Sie Klassiker der süddeutschen Küche, kreative Eigenkreationen und vegetarische Spezialitäten, die alle eines gemeinsam haben: Sie werden mit Leidenschaft und besten Zutaten zubereitet.

Jedes Gericht erzählt ein Stück Bodensee-Geschichte – ehrlich, handwerklich und voller Geschmack.

Abendkarte

Alle Preise in Euro, inkl. 19 % MwSt.

Vorspeisen

Hauptspeisen

Grosser Salat mit rosa gebratenen Weiderind-Streifen

21 €

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln veg.

17 €

Camembert mit Mandel-Panade dazu Kürbis-Risotto und Preiselbeeren veg.

28 €

Gänsebraten mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelknödel

39 €

Hirschrückenfilet im Nuss-Mantel mit Steinpilz-Risotto

39 €

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle

29 €

Wiener Schnitzel (Kalb) mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

32 €

Kalbsleber, gebraten mit Adlerjus, glasierter Apfel, Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree

26 €

Barbarie-Entenbrust, rosa gebraten auf Asia-Gemüsenudeln

33 €

Seeteufel-Medaillon mit Krebsschwänzen, Lachs-Ravioli, Gurken und Kapern

36 €

Desserts

Silvestermenü

Alle Preise in Euro, inkl. 19 % MwSt.

Menüfolge

Menüpreis

Silvestermenü
vegetarisch

Alle Preise in Euro, inkl. 19 % MwSt.

Menüfolge

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